Qui sommes-nous

Madame Chocolat a été créée en juin 2021 par Isabelle Alexander. Après 20 excellentes années dans le milieu de la finance, Isabelle a décidé en début d’année 2021 de changer totalement de carrière et de poursuivre sa passion. L’objectif est simple : apporter aux clients des chocolats, des bonbons et autres produits délicieux de haute qualité et créer une expérience sucrée dont ils se souviendront. 

Pour ce faire Isabelle a décidé de travailler avec des producteurs de chocolat qui respectent la tradition, n'utilisent que des produits naturels, sont de très haute qualité, qui sont faits à la main de A à Z et offrent une expérience culinaire et gustative unique.

Isabelle a donc sélectionné deux chocolatiers artisanaux pour deux produits bien distincts : les chocolats traditionnels et les chocolats sans sucre :

• Les chocolats traditionnels : ils sont fabriqués par Stephen van Hecke. Un chocolatier de 4ème génération dont l'objectif principal est de livrer les meilleures pralines. Tout est fait à la main et tous les ingrédients sont naturels, sans additifs ni conservateurs.
• Les chocolats sans sucre : le monde change, ce que nous mangeons et buvons aussi. Créer des alternatives plus saines est un must et c'était l'objectif d'Isabelle de trouver le meilleur en son genre. Le sans sucre n'existe que s'il est fait artificiellement. Mais il est parfaitement possible de créer des pralines sans sucre blanc, qui sont délicieuses et peuvent facilement se démarquer de la praline traditionnelle. Isabelle a trouvé, avec Lavoisier à Bruxelles, la véritable licorne des pralines artisanales sans sucre. Ce fabricant en a fait sa spécialité en en confectionnant pour les membres de sa famille atteint de diabète et souhaitait donc proposer des produits pouvant être consommés par tous.

Enfin, Madame Chocolat propose également une belle gamme de douceurs traditionnelles. Pour beaucoup, c'est comme conduire sur la voie de la nostalgie. Pour les générations plus âgées, chaque bonbon ramènera de bons souvenirs, souvent d'enfance et pour les nouvelles générations, Isabelle veut ramener ce qu'est un vrai bonbon sans tous les produits chimiques et additifs que l’on trouve souvent dans de nombreux produits sur le marché. Là encore nous avons une gamme complète de bonbons, les traditionnels mais aussi une gamme sans sucre, sans gélatine et sans gluten.

Bref, Madame Chocolat souhaite créer des souvenirs sucrés. Offrir de la qualité, en mettant l'accent sur des produits naturels et sains, qui inciteront les clients à en redemander. Nous espérons que vous apprécierez et nous nous réjouissons de vous accueillir dans notre boutique Avenue de la Liberté et vous pourrez bientôt commander via notre site internet.